Вытяжка для кухни: советы профессионалов, как выбрать вытяжку с отводом или без подключения к вентиляции (фото + отзывы)

Вытяжки являются незаменимым приспособлением на любой кухне – они извлекают запахи и пар во время готовки, а иногда и сами по себе становятся дизайнерской особенностью. Узнайте, что вам нужно знать перед покупкой, в нашем полном руководстве.

Зачем нужна вытяжка

Когда вы готовите, вытяжка помогает удалить запахи из помещения, уменьшить конденсацию и сохранить качество воздуха. Тем не менее, для большинства домов подходящая вентиляция на кухне не является дополнительной опцией, которую вы можете выбрать.

Строительные нормы предписывают, что любая вытяжная вентиляция на кухне должна быть сохранена при ремонте, и только дома, в которых никогда не было системы вентиляции, освобождаются от этого.

Экстракция против рециркуляции

Вытяжная вентиляция – это когда воздух удаляется из помещения, однако некоторые вытяжки используют вместо этого метод рециркуляции воздуха.

Это означает, что воздух проходит через фильтр перед повторным входом в пространство, поэтому эту форму вытяжки не нужно подключать к наружным воздуховодам.

Это типично для вытяжек, которые предлагают вариант наличия кухонной островной плиты, расположенной над ней вытяжки.

Однако рециркуляционные вытяжки нельзя использовать в качестве замены вытяжной вентиляции – вы все равно должны поддерживать вентиляцию, хотя и не обязательно через вытяжку, чтобы соответствовать строительным нормам.

Ключевые качества

Помимо внешнего вида вытяжки, вам также необходимо подумать, насколько она будет эффективна в вашем помещении.

• В целях экономии энергии кухонные вытяжки имеют ограничение максимального уровня мощности, установленное законом, но часто могут включать функцию повышения мощности, которую можно временно использовать, когда возникает необходимость.
• Если у вас нет невероятно огромного пространства для вентиляции, стандартная вытяжка, вероятно, будет достаточной для вашего пространства.
• Шум, который создает она, также важен, особенно если это жилое пространство на кухне открытой планировки.

Прежде чем принимать решение, сравните уровни децибел между моделями – в качестве приблизительного ориентира все, что меньше 30 децибел при минимальном значении, считается «бесшумным».

Насколько мощной должна быть кухонная вытяжка

Мощность всасывания кухонной вытяжки измеряется тем, сколько воздуха она может переместить за определенный промежуток времени. Обычно выражается в кубических метрах в час (м3 / час).

Чем выше воздушный поток, тем мощнее двигатель вентилятора внутри кухонной вытяжки и тем больше электроэнергии он потребляет при включении.

Если вы готовите более тяжелые блюда, например, жаркое во фритюре, вам может понадобиться кухонная вытяжка с более сильным потоком воздуха.

• Настенные кухонные вытяжки имеют максимальный поток воздуха от 1850 до 1200 м3 / час при установке на полную скорость, потребляя от 200 до 300 Вт.
• Островные вытяжки работают с максимальной производительностью 1450 м3 / час, а узкие вытяжки имеют максимальный поток воздуха около 500 м3 / час.

Типы фильтров для вытяжек

По мере того, как воздух всасывается в кухонную вытяжку, он фильтруется для удаления жира, дыма и пара. Это происходит даже в том случае, если воздух выходит наружу.

В кухонных вытяжках используются фильтры трех типов:

Сетчатый фильтр

Он сделан из нескольких слоев тонкой алюминиевой сетки. Когда дымный воздух проходит через фильтр, жир прилипает к фильтрам, а более чистый воздух выходит с другой стороны.

• Их нужно будет регулярно мыть, иначе поры забьются.
• Если он засорится, капюшону придется работать усерднее, и шум усилится.

Дефлекторный фильтр

Он сделан из нескольких пластин из нержавеющей стали или алюминия.

• Смазка будет конденсироваться на лопастях или ребрах перегородочного фильтра и капать в сборную чашу или желоб.
• Затем чашку можно опорожнить. Дефлекторные фильтры также необходимо регулярно промывать, чтобы предотвратить накопление жира.
• Однако, поскольку у них нет мелких пор, они менее склонны к засорению, поэтому не уменьшат воздушный поток.

Угольный фильтр

Угольные фильтры обычно используются в очистителях воды и противогазах, но они также распространены в кухонных вытяжках для поглощения запахов. Их нельзя мыть, но нужно менять каждые несколько месяцев.

• Во всех кухонных вытяжках используются сетчатые или перегородочные фильтры.
• Однако только для вытяжек с рециркуляцией требуется дополнительный угольный фильтр для очистки воздуха, который возвращается на кухню.

Расположение на вашей кухне

Положение вашей варочной панели на кухне – это решение, которое необходимо принимать вместе с расположением вашей вытяжной системы, которая имеет больше ограничений по размещению.

• Вам нужно будет подумать о том, где находится существующий воздуховод в вашем пространстве, и где его можно разместить.
• Также следует визуально продумать, что будет означать размещение вытяжки.

Например, если вы решите установить варочную панель на кухонном острове или полуострове, подвесная вытяжка может нарушить внешний вид вашего открытого пространства.

Дизайн вытяжки

Подавляющее большинство современных кухонных вытяжек изготавливаются из нержавеющей стали и закаленного стекла. Таким образом, два основных вида кухонных вытяжек – серебристые или черные, так что вам (и вашему дизайнеру интерьера) решать, какой из них соответствует вашему стилю.

Некоторые домовладельцы создадут для кухонной вытяжки индивидуальный корпус. Например, они могут скрыть часть дымохода, чтобы он соответствовал своей мебели, или даже построить свой собственный дымоход из меди или бронзы для металлического вида.

Существует множество способов минимизировать внешний вид вытяжки на кухне.

• Вытяжки с навесом предназначены для того, чтобы их можно было вставить заподлицо в выбранный вами кожух, чтобы создать вытяжку, которую можно будет увидеть только при использовании пространства для приготовления пищи.
• Некоторые вытяжки в стиле балдахина также могут быть встроены непосредственно в потолок, при этом обеспечивая мощную вытяжку для вашей кухни.

Вытяжные вентиляторы могут быть встроены в варочную панель напрямую, но также существуют стили, которые поднимаются над кухонной столешницей во время готовки.

На какой высоте установить вытяжку над варочной панелью

Вытяжку следует разместить на рекомендованном расстоянии от 650 мм (для электрической) до 750 мм (для газовой) над плитой.

Хотя большинство настенных вытяжек для дымохода и островных типов регулируются, этого не всегда достаточно, помните, что стандартные вытяжки не будут работать над кухонными островками.

Какие кухонные вытяжки лучше всего работают над кухонным островом

Если ваша плита встроена в кухонный остров, вам потребуется для этого специальный вытяжной шкаф.

Там, где вытяжка когда-то могла оказаться сложной при планировании островного устройства, теперь доступное разнообразие означает, что вы можете сделать ее самостоятельной функцией или оставить ее как отдельное дополнение, которое не умаляет общего вида.

• Вы также можете выбрать экстрактор с нисходящим потоком, который можно установить на вашем острове, или выбрать интегрированный блок.
• Кухонная вытяжка – это не просто незаменимый прибор, она также подчеркивает дизайн вашей кухни.
• Блестящая кухонная вытяжка делает любую кухню более современной и футуристической и играет важную роль в поддержании чистоты и свежести в доме.

Покупая вытяжную систему, нужно определиться, какая функция для вас наиболее важна. Вам нужно, чтобы было тихо? Или иметь очень сильную мощность всасывания? Или хороший дизайн?

Все эти факторы повлияют на стоимость. Как любой другой кухонный прибор, если вы регулярно ухаживаете за вытяжкой, она прослужит вам долгие годы.

Фото вытяжки для кухни